Zo verzorg je je koekenpan met keramische antiaanbaklaag

Snel antwoord

Om uw met keramiek gecoate sauteerpan in topconditie te houden, wast u deze met de hand met milde zeep en een zachte spons, vermijdt u metalen keukengerei en gebruikt u nooit bakspray. Volg de onderstaande stappen voor dagelijks onderhoud en langdurige antiaanbakeigenschappen.

Dagelijkse verzorgingsstappen voor uw met keramiek gecoate pan

1. Laat afkoelen voor het wassen: Laat de pan volledig afkoelen op het fornuis of een onderzetter. Een hete pan in koud water dompelen kan het metaal doen kromtrekken of de keramische coating doen barsten. Thermische schok is een veelvoorkomende oorzaak van coatingfalen. Laat altijd op natuurlijke wijze afkoelen.
2. Handwas met milde zeep en een zachte spons: Gebruik warm water, een druppel mild afwasmiddel en een niet-schurende spons of zachte doek. Schrob voorzichtig met cirkelvormige bewegingen. Vermijd staalwol, schuursponsjes of agressieve schoonmaakmiddelen. Zelfs één keer met een schuursponsje kan microkrassen veroorzaken die de antiaanbakprestaties verminderen.
3. Direct drogen en voorzichtig opbergen: Droog de pan direct na het wassen af met een zachte doek. Stapel pannen alleen als u er een keukenpapiertje of panbeschermer tussen plaatst om te voorkomen dat de coating tegen metaal schuurt. Vocht dat op het oppervlak achterblijft, kan vlekken veroorzaken; stapelen zonder bescherming veroorzaakt krassen.
4. Gebruik het juiste keukengerei en bakspray: Kook met siliconen, houten of nylon keukengerei. Gebruik nooit metalen tangen of spatels. Vermijd aërosol baksprays — ze bevatten lecithine en drijfgassen die op keramiek kunnen inbranden en een plakkerig residu achterlaten. Gebruik in plaats daarvan een beetje olie of boter. Aërosol sprays zijn de belangrijkste oorzaak van hardnekkige aanslag op keramische coatings.
5. Verwarm zachtjes en vermijd hoge temperaturen: Verwarm de pan voor op middelhoog of middellaag vuur. Keramische coatings kunnen degraderen boven 500°F (260°C). Als u wilt schroeien, laat de pan dan 2–3 minuten geleidelijk opwarmen voordat u olie toevoegt. Hoge temperaturen zijn zelden nodig — keramiek verdeelt de warmte gelijkmatig, dus middelhoog vuur is meestal voldoende.

Product in de schijnwerpers

• Basalt 2 delige 12 inch sauteerpan met deksel | Keramisch gecoate kookgerei: Deze set van 2 delen bevat een 12 inch sauteerpan en deksel met een keramische antiaanbaklaag. Het ruime formaat is ideaal voor eenpansmaaltijden zoals roerbakgerechten of aangebraden kip, en de keramische coating maakt het schoonmaken sneller als u de onderstaande verzorgingsstappen volgt.